Как выбрать мандарины? Эксперты дают рекомендации

(Тетюши, 1 декабря, «Тетюшские зори»). Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору мандаринов. Так, мандарины должны выглядеть свежими, цельными и чистыми.

«На них не допускается наличие повреждений сельскохозяйственными вредителями, болезнями, механических повреждений, ушибов и/или крупных зарубцевавшихся поверхностных порезов», — отмечается в сообщении ведомства.

Эксперты подчеркивают, что пухлость мандаринов и воздушная прослойка являются не дефектом, а сортовой особенностью фрукта. 

фото https://pixabay.com

Некоторые внешние дефекты на продукте все же допускаются. Так, небольшие потертости, вкрапления в поры кожуры, царапины не влияют на качество мандаринов. 

По словам специалистов, не стоит покупать фрукты с плесенью на кожуре, со слишком мягкими участками на ней, а также с вмятинами — это свидетельствует о том, что фрукт начал гнить. 

В преддверии Нового года специалисты проверят мандарины с прилавков на соответствие ГОСТ. 

Подробнее: https://www.tatar-inform.ru/news/2018/11/29/634796/