22 марта — День Сороки: история, традиции и приметы

День Сороки, известный также как Сорок святых, отмечается ежегодно 22 марта. 

Название Сорок святых, праздника связано с историей сорока Севастийских мучеников — воинов-христиан, пострадавших за веру в IV веке. Согласно легенде, они отказались поклоняться языческим богам и были подвергнуты мучительной смерти на замерзшем озере. Один из воинов не выдержал испытаний, но его место занял другой человек, пораженный стойкостью мучеников.

Этот праздник считается важной датой в народном календаре. Считалось, что именно в этот день происходит встреча весны и прощание с зимой. Люди верили, что «на Сороки день с ночью меряется», символизируя начало нового сезона. Прилет жаворонков также ассоциировался с приходом тепла, хотя считалось, что на Сороки возвращаются сразу 40 видов птиц.

Традиционно в этот день готовились специальные угощения. Хозяйки выпекали из теста птичек, чаще всего 40 штук — по количеству мучеников. Тесто должно было быть упругим и ароматным (рецепт включал муку, дрожжи, растительное масло, сахар, воду и соль). Печенье раздавали детям, призывая их зазывать птиц и весну. Выпечка часто украшалась сладким чаем.

Кроме того, существовали и защитные ритуалы. Чтобы уберечь дом от весенних холодов, женщины пекли шарики из ржаной или овсяной муки («колобаны») и выбрасывали их из окон в течение 40 дней.

Приметы играли важную роль в жизни крестьян. Если погода на Сороки была теплой, ожидали, что она сохранится еще на 40 дней. Теплый ветер предвещал дождливое лето, а первый гром после начала весны — плохой урожай. Зато мороз на Сороки означал богатый сбор урожая, особенно проса.

фото сгенерировано Kandinsky 3.1