7 марта — Маврикиев день: народные обычаи и приметы

7 марта — Маврикиев день: народные обычаи и приметы

В народном сознании этот день ассоциируется с прилётом грачей, скворцов и ласточек, что предвещает скорую весну. Если птицы возвращались раньше срока, это сулило благополучие и удачу.

Народные приметы гласят: «Ранние ласточки — к счастливому году», а поведение птиц предсказывало погоду. Например, низкие полёты ласточек указывали на дождь, а высокие — на ветер. Любопытно, что разорение гнезда ласточки могло привести к появлению веснушек, тогда как умывание молоком при первом появлении этих птиц обещало белоснежную кожу.

Начало сельскохозяйственных работ

На Маврикия начиналась активная подготовка полей и огородов. Люди вывозили накопившийся за зиму навоз, стараясь успеть до таяния дорог. Навоз считался главным удобрением, и его применение сопровождалось множеством пословиц: «Клади навоз густо — не будет в амбаре пусто», «Свез навоза кучу — и Богу не кучусь». Однако запахивать навоз следовало осторожно, избегая периода полнолуния и новолуния, чтобы избежать роста сорняков. Идеальное время для этого — последняя четверть луны.

Сеяния и кухня

В южных областях в этот день сажали раннюю капусту, защищая урожай от вредителей. Ком земли, взятый из-под первой весенней сохи, использовался для изгнания клопов из жилища.

На Маврикиева столе часто появлялась «чёрная уха» — суп, приготовленный из мяса, сваренного в огуречном рассоле с добавлением пряностей и кореньев.