Общество
Блюдо для тетюшских грибников
В эту пору пошли грибы, предлагаем вам приготовить из них икру.
Тщательно вымойте и сварите до готовности грибы, охладите, мелко нарубите или пропустите через мясорубку.
Мелко рубленный репчатый лук поджарьте на растительном масле, добавьте грибы и тушите 10-15 минут.
За три минуты до окончания тушения добавьте толченый чеснок, уксус, перец, соль.
Готовую икру выложите на тарелку горкой и посыпьте зеленым луком.
Грибы - 70 г, масло растительное - 15 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 20 г, уксус трехпроцентный - 5 г, чеснок, соль и перец по вкусу.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев