Тетюшские зори
  • Рус Тат
  • Рецепт от тетюшанки

    Оладьи из капусты с кефиром

    Ингредиенты: капуста -
    1 кг; зелень (лук, укроп) - маленький пучок; соль -
    несколько щепоток; му­ка - 1,5 стакана (можно чуть больше); кефир - 1 стакан; яйца - 2 шт.
    Капусту нашинковать мелко-мелко, залить парой стаканов воды, довести до кипения и варить еще минут пять. Воду слить, добавить к капусте кефир, соль, яйца и муку. Вымешивать до однородности. Добавить мелко порубленную зелень.
    В сковороду наливаем масло, нагреваем его. Ложкой берем капустное тесто и выкладываем на сковороду, формируя лепешки. Жарьте несколько минут с одной и другой стороны до появления аппетитного румянца. Вот и все!
    Попробуйте - вкусно!

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: