Тетюшские зори
  • Рус Тат
  • Рецепт от тетюшанки: постный салат с копченой рыбой

    Постный салат с копченой рыбой.

    Вам понадобится:
    350 г спелых помидоров
    200 г рыбы (лосося, горбуши, кижуча, кеты)
    1 головка репчатого лука
    половина лимона
    укроп
    соль
    Способ приготовления:
    Ошпарить помидоры кипятком, затем сразу поместить под холодную воду, снять кожуру, разрезать пополам и вынуть ложечкой семена, нарезать мякоть, подсолить.
    Нарезать лук тонкими полукольцами, полить лимонным соком, на 5 минут отложить.
    Очистить рыбу, убрать косточки, небольшими ломтиками нарезать, положить к луку с лимонным соком, размешать, оставить еще на 5 минут.
    Слить жидкость с помидоров, соединить их с рыбой и луком, перемешать.
    Перед подачей салат постный с копченым лососем, луком и помидорами можно посыпать рубленой зеленью укропа.

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Теги: рецепт
    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: