Советы врача: как получить необходимые зимой витамины

(Тетюши, 4 января, "Тетюшские зори").  Как получить необходимые витамины зимой, поделился советом эксперт Федерального научного центра пищевых систем имени В. М. Горбатова, доктор медицинских наук Валерий Сергеев, сообщает RT.

 Врач рассказал, что для регуляции белкового и энергетического обмена, организму необходимы витамины группы В, которые содержатся в мясе и мясных продуктах. Мозгу же требуются калий, магний, марганец и цинк вместе с витаминами А, С и Е..

Наиболее предпочтительным по оказываемому на организм воздействию специалист назвал совместный прием необходимых человеку витаминов и минеральных веществ.

Помимо этого, Сергеев рекомендовал солить, квасить и мариновать на зиму мясо, овощи, грибы, фрукты и ягоды.