Тетюшские зори
  • Рус Тат
  • Тетюшане, приготовьте капусту с орехами

    Капуста с орехами.

    Ингредиенты:
    Капуста - 1 кочан
    Лук репчатый - 1 шт.
    Орехи грецкие - 1 горсть
    Кинза - 1 пучок
    Шафран - по вкусу
    Уксус яблочный - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Готовим:
    Небольшой кочан капусты режем на две части, удаляем кочерыжку и тонко шинкуем. Кладем ее в большую кастрюлю, солим и накрываем крышкой на 20 мин. За это время капустка даст сок. Затем перетираем ее руками, отжимая лишний сок. Добавляем к капусте мелко нарезанную головку репчатого лука, толченые грецкие орехи, мелко нарубленную кинзу, досаливаем. Добавляем шафран. Заправляем яблочным уксусом. Все хорошо перемешиваем и выкладываем в салатник.

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Теги: рецепт
    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: