Нарушения в организации питания обнаружили в более половины татарстанских школ

(Тетюши, 8 февраля, «Тетюшские зори»). По информации пресс-службы Управления Роспотребнадзора по РТ, обнаружены нарушения в организации питания в более половины школ Татарстана.

С ноября 2020 года по всей республике Управление Роспотребнадзора по РТ осуществляет внеплановые проверки образовательных учреждений по контролю за питанием учащихся. Было проверено 537 школ.

Во всех школах во время проверки замерялась температура горячих блюд как на линии раздачи, так и на столе у детей. Везде, где нашли какие-либо нарушения, была проведена работа с педагогами. Помимо этого, в школах отобрали пробы различных готовых блюд для лабораторных исследований.

Нарушения в организации питания нашли в 349 школах, что составляет 65% от общего количества проверенных учреждений. Наибольшее число нарушений связаны с мытьем посуды, соблюдением санитарно-дезинфекционного режима, личной гигиеной поваров и др.

В результате проверки в тех школах, где обнаружили различные нарушения, потребовали их устранить.

Также в 2020 году проверили 27 из 132 крупных поставщиков продуктов питания в образовательные организации. В 19 из них выявили нарушения, в результате чего всего было составлено 22 административных протокола.

Управление Роспотребнадзора РТ продолжает контроль за организацией школьного питания в образовательных учреждениях республики.

Татар-информ

фото: Татар-информ