Блины на майонезе

27 февраля (четверг) – «Разгуляй». Начало Широкой Масленицы. Гулянья становятся масштабными, люди участвуют в кулачных боях и катаниях на санях.  

Предлагаем полакомиться вкусными блинами на майонезе.

Понадобится:
2 стакана горячей воды;
1 стакан муки;
2 яйца;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. майонеза;
щепотка соли;
2 ст. л. подсолнечного масла.

Приготовление:
В миску разбейте яйца, добавьте майонез, хорошо взбейте венчиком.
Добавьте сахар, соль, еще раз взбейте. Небольшими порциями вливайте горячую воду, постоянно помешивая.
Всыпьте понемногу муку, тоже хорошо размешайте. Влейте растительное масло, перемешайте.
Выпейте блинчики на раскаленной сковороде.
Подавайте угощение с медом, вареньем, сметаной.
Приятного чаепития!