Блины с начинкой

Советуем приготовить Блины с начинкой

Простые блины приобретут с такой начинкой насыщенный вкус и утолят надолго голод.

Понадобится:
Готовые блинчики – по желанию
Крупные шампиньоны – 11 шт.
Фарш свиной – 300 г
Лук репчатый – 1 крупная головка
Соль, перец – по вкусу
Масло для жарки.

Приготовление начинки.
Помойте грибы, порежьте их произвольно.
Лук порежьте кубиками.
Фарш обжарьте на сковороде.
На отдельной сковородке обжарьте грибы с луком.
Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, потушите еще 5 минут.
Выложите начинку на каждый блин, заверните произвольно.
Приятного аппетита!

Напомним, каждый день Масленичной недели имеет свои традиции и названия, а главным символом праздника являются блины, символизирующие солнце.  

Даты Масленицы в 2025 году:  
- Начало Масленицы: 24 февраля (понедельник) – день «Встреча».  
- Окончание Масленицы: 2 марта (воскресенье) – день «Прощёное воскресенье».  

Основные дни Масленичной недели:  
Понедельник – «Встреча». Начало праздника. Хозяйки пекут первые блины, начинаются гулянья.  

Вторник – «Заигрыши». День для сватовства и весёлых игр. Молодёжь катается с горок и устраивает забавы. 

Среда – «Лакомка». В этот день зятья приходят к тёщам на блины.  

Четверг – «Разгуляй». Начало Широкой Масленицы. Гулянья становятся масштабными, люди участвуют в кулачных боях и катаниях на санях.  

Пятница – «Тёщины вечёрки». Теперь зятья угощают тёщ блинами.  

Суббота – «Золовкины посиделки». Невестки приглашают в гости родственников мужа. 

Воскресенье – «Прощёное воскресенье». Завершение Масленицы. Люди просят друг у друга прощения и сжигают чучело Масленицы, символизируя прощание с зимой.