Готовим на завтрак: Глазунья с помидорами

(Тетюши, 30 июня, «Тетюшские зори»). Глазунья с помидорами. 

Нам понадобится:
Помидоры свежие 3 шт.
Яйца куриные 4 шт.
Творожный сыр 30 г
Масло подсолнечное
Соль 5 г
Черный молотый перец 5 г
Подсолнечное масло 15 г

Мелко нарежьте томаты либо размельчите блендером.

В сковороду налейте подсолнечное масло, положите туда помидорную смесь, перемешайте.

Минуты через две разбейте на сковороду яйца, посолите, поперчите. Положите кусочки творожного сыра.

Обжаривайте на небольшом огне до запекания верхнего слоя яиц. Подавайте с зеленью.
Приятного аппетита!