Обалденная капуста: простой рецепт вкуснейшей закуски
Капуста — любимое блюдо многих россиян, которое идеально подходит для праздничного стола или семейного ужина. Хотите удивить гостей аппетитной и ароматной капустой собственного приготовления? Тогда этот проверенный временем рецепт специально для вас!
Простой рецепт вкуснейшей закуски
Ингредиенты:
Капуста — 2 кг
Морковь — 0,4 кг
Чеснок — 4 зубчика
Дополнительно можно добавить: яблоки, свекла
Для маринада потребуется:
Растительное масло — 150 мл
Столовый уксус (9%) — 150 мл
Сахар — 100 г
Соль — 2 столовые ложки
Лавровый лист — 3 штуки
Черный перец горошком — 5-6 штук
Вода — 0,5 литра
Как приготовить:
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, натрите морковь на крупной терке, чеснок порежьте тонкими пластинами. Все ингредиенты аккуратно уложите слоями в чистую стерилизованную банку.
Подготовьте маринад: смешайте воду, сахар, соль, растительное масло, уксус, добавьте специи. Доведите смесь до кипения и варите около пяти минут. Затем горячим маринадом залейте подготовленную капусту.
Оставьте настояться всего лишь одну ночь — утром ваша капуста готова радовать вкусом всех членов семьи и друзей!
Этот способ заготовки капусты позволит вам наслаждаться свежими витаминами круглый год. Приятного аппетита!
фото сгенерировано с помощью ИИ
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia
Нет комментариев