Тетюшские зори

Тетюшский район

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Полезные советы, рецепты

Рецепт: Огурцы в томатной заливке

В конце огуречного сезона, когда на огороде остаётся много перезрелых огурцов, которые и выкинуть жалко, и в засолку они не пригодны, выходом могут стать консервированные салаты.

(Тетюши, 21 августа, "Тетюшские зори"). 

Понадобится: помидоры - 2 килограмма, огурцы переросшие - 5 килограмм, чеснок - 5 головок, по одному стакану растительного масла и сахарного песка, соль - 3 столовые ложки, уксуса 70% - 2 столовые ложки.

 Приготовление:

Помидоры пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, сахарный песок, соль, довести до кипения и варить 10 минут. Затем добавить в кастрюлю разрезанные на колечки огурцы.

После закипания варить 15 минут, потом добавить чеснок и уксус, все перемешать. Разложить горячим в стерилизованные банки, закатать крышками.

Из этой массы получится 10 банок  по 650 грамм. 

 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

2

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев