Рецепт: Пирожки жареные "Без хлопот"

(Тетюши, 9 декабря, "Тетюшские зори").

Понадобится: кефир - 250 мл, 1 яйцо куриное, соль 1/4 ч.л., сах. песок - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., сода - 1/2 ч. л.. 

Приготовление:

Размешать ингридиенты, постепенно добавляя 300-350 гр муки. 

Замесить тесто. Оставить на 5 мин, чтобы немного поднялось.

 Готовое тесто разделить на части, сформировать из них кружочки, на которые выложить любую начинку. В нашем случае используем готовую - капусту тушеную с фаршем. (заранее приготовленную и остуженную).

 Обжарить пирожки на сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!