Советуем приготовить: Помидоры дольками на зиму

Помидоры дольками на зиму

В расчете на литровую банку.
В каждую банку:
Горчичные зерна – 1 ч. л.
Зонтик укропа
Зубчики чеснока – 3 шт.
Душистый перец – пара горошин.
Перец горошком ­– 3-4 шт.
Лук репчатый – ¼ шт.

Маринад на 1 литр воды:
Соль – 1 ст. ложка.
Сахар – 3 ст. ложки.
Уксус 9% — 50 мл.

Приготовление:
Порезать помидоры дольками.
Сложить на дно специи.
Поверх — кусочки помидоров, между ними – лук и чеснок.

Залить готовым горячим маринадом.
Поставить баночки на стерилизацию.
Закатать. Остудить в перевернутом виде, укутав.