Знаете ли вы, почему картошку нельзя хранить рядом с луком

(Тетюши, 5 июля, "Тетюшские зори"). Многие хозяйки для удобства заводят на кухне ящик для овощей, чтоб всегда были под рукой. И держат в нем по несколько килограммов лука и картошки. Иногда туда же кладут чеснок, кабачки и другие овощи, которые не нужно помещать в холодильник.  

Грубая ошибка: картофель нельзя хранить рядом с луком. Это объясняется тем, что лук сочный, в нем содержится много жидкости. Испаряя влажность, лук очень быстро испортит картофель – он начнет гнить.  

 
Особенно важно помнить об этом, если делаете большие запасы картофеля и овощей на зиму.

chelny-izvest.ru