В старину, 30 мая, было принято окучивать картошку

(Тетюши, 30 мая, «Тетюшские зори»). В день святой Евдокии, память которой отмечается в это время, было принято окучивать картошку.

Кроме того, в народе наблюдали за приметами: какова Евдокия — таково и лето; народившаяся в дождливую Евдокию луна — к мокрому лету, а если дует еще и северный ветер — к лету холодному.

Также в этот день почитали святого Андроника — или Ондрона, как его называли на Руси. Этот святой считался избавителем от засухи. Его просили «отворить небесные ворота, чтобы дожди пролились на зерно, которое в землю легло». 

по материалам calend.ru