Общество
Фруктовый хлеб постный
Чтобы для своих родных испечь полезный постный хлеб, вам понадобится: мука 350 г, вода 150 мл, яблоки (без кожуры и сердцевины) 450 г, курага 100 г, изюм 100 г, чернослив 50 г. орехи грецкие 100 г. лимон 1 шт., масло растительное 2 ст. л., корица молотая (по вкусу) 1 ч....
Муку смешать с корицей и разрыхлителем, просеять. Курагу, изюм, чернослив промыть, просушить на бумажном полотенце. Курагу и чернослив порезать, орехи порубить, яблоки порезать небольшим кубиком, с лимона снять цедру. Смешать яблоки, сухофрукты, орехи, цедру. Выдавить сок лимона, перемешать.
Добавить во фруктовую смесь растительное масло и воду, перемешать. Постепенно всыпать муку, перемешать смесь. Масса получается довольно густой, поэтому перемешивать лучше руками. Форму 30 см в длину и 11 см в ширину смазать растительным маслом, выложить фруктовую массу, разровнять.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 50-60. Готовый хлебец вынуть из формы и остудить на решетке.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев