Сегодня, четвертый день Масленицы — «разгуляй»

Масленица – праздник проводов зимы м встречи весны, который отмечают целую неделю. Масленица празднуется за семь недель до Пасхи. В 2024 году Пасха будет 5 мая, поэтому масленичные гуляния начинаются в понедельник 11 марта. А завершатся они в воскресенье, 17 марта.

У каждого дня Масленицы есть названия и особые традиции. 

Четверг – разгуляй. В этот день начиналась широкая Масленица с играми в снежки, катанием на санках, хороводами и песнопениями. Главный атрибут Масленицы - блины!

Советуем приготовить: Блинчики с сыром и зеленью

Понадобится: мука пшеничная 0,5 ст., мука овсяная 0,5 ст., молоко 1 ст.,
яйцо куриное 1 шт., сахар 1.чл., соль 1 щепотка, сыр 150 гр., укроп и петрушка по 3 веточки, кипяток 0,5 ст., разрыхлитель 1 ч.л.,
растительное масло 3 ст.л.

Приготовление:
Сыр натереть на терке. Укроп и петрушку мелко порубить. В глубокой тарелке размещать  яйца с сахаром, солью, разрыхлителем. Влить молоко.
Затем нужно добавить муку и все хорошо перемешать. Влить кипящую воду, интенсивно мешая тесто. Всыпать сыр и зелень, влить растительное масло.
Жарить блинчики как обычно. Сковороду маслом можно не смазывать.

Готовые блинчики подаются к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Напоминим, 16 марта в 10.00  ч. на площади Тетюшского районного Дома культуры состоится районный театрализованный праздник «Масленичный разгуляй». Тетюшан ждут увлекательные народные игры  и забавы, песни и хороводы, горячие блины и ароматный чай.