Сохранить и приумножить молочное стадо

Об итогах прошлого года в животноводческом секторе экономики рай­она и планах на год текущий мы побеседовали с начальником Управления сельского хозяйства и продовольствия района Иреком Садриевым.

– Ирек Адипович, каковы результаты работы животноводов по производству ­молока в прошедшем году? 

–  За 2024 год произведено 26 113 тонн молока, что выше уровня 2023 года на 101 процент. Реализовано 23 728 тонн молока при его товарности 
91 процент. Продуктивность коров в 2024 году составила 6 646 килограммов (по РТ – 8 274 кило­грамма). На сегодняшний день четыре хозяйства перешли восьмитысячный рубеж по надоям молока: «Колос» – 10 101 килограмм, «Родина» – 9 634 килограмма, «Нур» – 8 234 килограмма, «Авангард» – 
8 209 ­килограммов.    
 
 – Что вы можете сказать о ситуации в животноводческой отрасли  района? 

– Поголовье скота является главным показателем стабильности и эффективности любого сельхозпредприятия. Поголовье КРС в общественном секторе составляет 11 481 голову, или сто процентов к уровню прошлого года.  В том числе поголовье коров – всего 3 855 голов, или 96 процентов к уровню прошлого года. Если в ряде хозяйств руководители продолжают наращивать поголовье крупного рогатого скота, то непонятна позиция руководителей, которые считают животноводство обузой для своего хозяйства и продолжают сокращать поголовье из года в год, ссылаясь на отсутствие кад­ров на селе. К примеру, руководством хозяйства «Волга» по итогам работы в отрасли животноводства в 2024 году  допущено  сокращение  общего поголовья скота на 45  голов, в том числе коров – на 35 голов, а за два года общее поголовье КРС здесь сокращено на 102 головы, в том числе коров – на 62 головы. В противовес этому приведу положительный пример. На территории того же сельского поселения, где ведет хозяйственную деятельность сельхозпредприятие «Волга», молодой фермер за два года закупил энергонасыщенную сельскохозяйственную технику, построил производственную базу, откормочную площадку и довел поголовье крупного рогатого скота с нуля до 250 голов. Данный руководитель не ссылается на отсутствие кадров на селе. В «Ниве» общее поголовье КРС сократили на 69 голов, в том числе коров – на 
45 голов, а руководством КФХ «Хусаинов Ш. И.»  ликвидировано все поголовье скота в ­хозяйстве. А цены на молоко выросли, есть возможность получать стабильный доход.           

Отмечу, что животноводческие фермы – основное место работы для наших сельчан. Сокращая поголовье, мы ставим под угрозу будущее этих сел. Успешные руководители это понимают и стараются всеми средствами обеспечить не только сохранность поголовья, но и его рост. 
Для обновления генетического потенциала и для очищения стада КРС от вируса лейкоза за последние годы закуплено более 
2 800 голов племенных  нетелей. Инфицированность вирусом КРС на сегодняшний день составляет менее двух процентов от общего поголовья, в сравнении с 2015 годом данный показатель был 34,5 процента. На сегодняшний день поголовье КРС остается не очищенным от вируса лейкоза лишь в одном хозяйстве – «Волге».  

По итогам работы за 2024 год произведено всего 1 707 тонн мяса, с ростом к уровню прошлого года на 104 процента,  при среднесуточном привесе 792 грамма (по РТ – 850 граммов).  Получено телят 4 199 голов, осеменено всего 5 051 голова коров, ­телок.  

– Какие факторы способствуют производительности отрасли животноводства?

–  Как показала практика преуспевающих в этом вопросе хозяйств, в росте производства молока немаловажную роль сыграли: обновление генетического потенциала поголовья скота; строительство, реконструкция и модернизация коровников под беспривязное содержание; применение в кормлении скота энергонасыщенных кормовых добавок; внедрение цифровых систем управления стадом и кормления. Одной из точек роста в  увеличении производства продукции животноводства является строительство современных высокотехнологичных помещений для содержания крупного рогатого скота, что и запланировано в ряде хозяйств на ­текущий год. 

– Спасибо за беседу.