В Госалкогольинспекции РТ назвали лучших производителей сыров

(Тетюши, 27 июля, "Тетюшские зори").  В Госалкогольинспекции Татарстана выявили наилучшие образцы голландского и российского сыра. Об этом информирует ИА "Татар-информ".

В ходе потребительской дегустации 28 экспертов продегустировали семь образцов российского и восемь образцов голландского сыра. Среди экспертов были врачи по гигиене питания, представители крупных производителей сыра, заведующий лабораторией по гигиене питания, специалисты отдела защиты потребителя и другие специалисты.

Во время лабораторных исследований образцы сыра проверяли, нет ли в их составе растительных жиров, достоверна ли нанесенная на этикетку информация и отсутствуют ли токсичные вещества.

После дегустации эксперты заметили, что, как правило, в сырах их отпугивали излишняя желтизна, свидетельствующая о наличии красителя, чрезмерная соленость и отсутствие дырочек.

https://www.tatar-inform.ru/news/2019/07/24/657803/