Тетюшские зори
  • Рус Тат
  • Яңа ел табынына “Юлбарыс” салаты

    Кирәк: тавыкның түш ите – 200 грамм, 2 баш суган, 2 кишер, 3 йомырка, 150 грамм сыр, 100 грамм кара җимеш, 2 кыяр, киптереп төелгән 1 бал кашыгы баллы борыч (паприка), 2 тырнак сарымсак, майонез.

    Яңа ел табынына “Юлбарыс” салаты
    Кирәк: тавыкның түш ите – 200 грамм, 2 баш суган, 2 кишер, 3 йомырка, 150 грамм сыр, 100 грамм кара җимеш, 2 кыяр, киптереп төелгән 1 бал кашыгы баллы борыч (паприка), 2 тырнак сарымсак, майонез. 
    Салатны катлап эшлибез. Аның һәр­берсенә майонез ягыла. Ярымбоҗра рәвешендә туралган суганны алтынсу төскә кергәнче үсемлек маенда кыздырып, кәгазь тастымалда саркытыла. Аннан соң, тәлинкә төбенә тигез итеп җәелә. Икенче катлам – ваклап, кыздырып алынган тавык ите. Алга таба – эре кыргычтан уылган йомырка, телемләп туралган кы­яр, уылган сыр. Шулар өс­-
    те­­нә эре итеп уылган йо­мырка салы­на. Тоз, борыч, изелгән сарымсак кушып, май­да кыздырылган кишер җәелә. “Юлба­рыс тиресе”нең буй-буй сызыклары караҗимештән ясала.


     

    Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: