Яңа елга яңа салат

(Тәтеш, 23 декабрь, "Тәтеш таңнары").

Әзерләү өчен кирәк: 
2 бәрәңге, 2 кишер, 5 йомырка, 200 грамм ­тавык түше, 2 тозлы кыяр, 100 грамм сыр, ­1 банка кукуруз, майонез, тәменчә тоз.
Пешкән бәрәңге белән кишерне, сырны угычтан уарга, йомырканың сарысын агыннан аерырга, шулай ук угычтан уарга, тавык итен һәм тозлы кыярны саламлап турарга.
Салат өчен тирәнрәк савыт алырга, беренче катка бәрәңге салырга, тоз сибәргә, майонез ягарга, аннары йомырка агы, тозлы кыяр, тавык ите, кишер, йомырка сарысы, сыр, кукуруз, ике кат саен майонез сыларга.
Аннары салатны тәлинкәгә каплап салыр­га, өстенә майонез сөртергә, кыяр яки яшеллек белән бизәргә мөмкин.