Тетюшские зори
  • Рус Тат
  • Кырда да, ашханәдә дә тукландыралар

    “Содружество” авыл хуҗалыгы предприятиесенең Чинчуринодагы ашханәсендә хатын-кызларның зур булмаган коллективы эшли, алар көн саен хуҗалыкның йөзгә якын хезмәткәрен тукландыра.

    (Тәтеш, 11 октябрь, "Тәтеш таңнары", Елена Викторова (автор фотосы). Ашханә бинасы яныннан тыныч кына үтеп китү мөмкин түгел, чөнки әзерләнгән ризыкларның хуш исе җил белән һавага таралган. Вакыт сәгать унбер, өлкән аш пешерүче Любовь Евсеева белән аш пешерүче Валентина Козлова тиздән механизаторлар килеп җитүен көтеп, ял итәргә утырды. “Безнең монда берничә кеше эшли: Наталья Юркова, Светлана Каретникова, Светлана Шимина механизаторларны тукландырыр өчен кырга киттеләр. Әле тагын Людмила Соловьева белән Валентина Козлова да эшли”, – диләр алар.

    Хатын-кызларның икесе дә Алекина Полянада яши, кайчандыр бергә “Байрак” совхозында хезмәт куйганнар. “Апрельдән бирле эшлибез һәм шикәр чөгендерен алып бетергәнче, якынча ноябрьгә кадәр, хезмәт куячакбыз. Хәзерге көндә төшке, кичке һәм төнге аш әзерлибез, чөнки төнлә дә урып-җыю бара. Төшке ашны әле тагын Нармонка һәм Федоровкадагы фермаларга да илтәбез”, – дип дәвам итәләр сөйләшүне аш пешерүчеләр. 
    Светлана Шимина ашханә янында гына яшәгәнлектән, эшкә беренче булып килә. Зур булмаган коллективта һәр хатын-кызның үз вазифасы бар. Любовь Евсеева, мисалга, ит өчен “җаваплы”, кемдер бәрәңге, суган һәм кишерне чистарта.  “Котлетны бик яраталар һәм һәрчак шуны пешерергә әйтәләр, ашлардан – борчак­лыны һәм кәбестәлене. Бүген кырга токмач белән бәрәңге боламыгы җибәрдек – кемгәдер котлет белән, кайберләренә гуляш белән. Менә мондый 12 литр­лы термосларда ташыйбыз, – дип күрсәтә Валентина Николаевна азык-төлек өчен ясалган тимер савытны. – Бездә ир-егетләрнең барысы да аралашучан, шулай булгач тукланырга гына түгел, әле тагын сөйләшергә дип тә киләләр. Тәмле әзерлисез диләр, рәхмәт әйтәләр. Пычрак вакытта идәнне буя­мас өчен, аяк киемен бусага янында салып калдыралар, безнең хезмәтне ихтирам итәләр”. 

    Вакыт төшкә таба якынлаша, зур булмаган ашханә тиздән механизаторларның күңелле сөйләшүләре белән тулыланачак. Ә аннары, аларның һәркайсы аш пешерүчеләргә тәмле төшке аш өчен рәхмәт белдерәчәк һәм кыр­да үзләренең гадәттәге эшен башлап җибәрәчәк.
     

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: