Ассорти из томатов и огурцов

(Тетюши, 14 августа, «Тетюшские зори»).  Рецепт: Ассорти из томатов и огурцов

Предлагаем вам такую заливку для ассорти из томатов и огурцов.
1 литр воды
1 ст. ложка соли
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки 9% уксуса
Специи

Закладываем в стерилизованные банки специи по желанию, затем овощи. Заливаем кипятком, даем постоять минут 10, сливаем воду, готовим маринад по рецепту.
Заливаем кипящий маринад в банки, закатываем крышками.. и под одеяло.