Блинчики на кислом молоке

26 февраля (среда) – «Лакомка». В этот день зятья приходят к тёщам на блины. 

Блинчики на кислом молоке

Понадобится:
Кислое молоко – 500 мл
Мука пшеничная –250 гр
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – ½ ч. л.
Сахар – 2 ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л. + для жарки

Приготовление:
В миску налейте молоко, взбейте яйцо, добавьте сахар и соль, перемешайте.
Всыпьте порционно муку и влейте 2 ложки масла. Тщательно перемешайте.
Налейте на сковороду немного растительного масла, нагрейте, выпекайте блины.
Подавайте блинчики со сметаной, медом, вареньем…
Приятного чаепития!