Что можно есть в Великий пост 2025, во вторник, 11 марта: Рецепты постных блюд

Во вторник второй недели Великого поста 2025 года, который выпадает на 11 марта, рекомендуется употреблять горячую пищу без масла. Это может включать различные каши, супы, тушёные овощи и другие блюда, приготовленные без использования растительного масла.

Вот несколько рецептов постных блюд, которые подойдут для этого дня:

1. Гречка на воде

Гречневая каша — это классический пример простой и питательной пищи, которую можно готовить во время поста.

Ингредиенты:
Гречка — 1 стакан
Вода — 2 стакана
Соль — по вкусу

Приготовление:
Промойте гречку под холодной водой. Залейте гречку двумя стаканами воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите кашу около 20 минут, пока вся вода не впитается. Посолите по вкусу и дайте настояться под крышкой ещё 5-10 минут.

2. Тушёные овощи

Тушёные овощи — это отличное блюдо, которое можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений и наличия продуктов.

Ингредиенты:
Картофель — 2-3 штуки
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Кабачок или баклажан — 1 штука (по желанию)
Помидоры — 2 штуки
Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Соль и специи — по вкусу

Приготовление:
Нарежьте картофель кубиками и положите в кастрюлю с небольшим количеством воды. Добавьте нарезанные морковь и лук. Если используете кабачок или баклажан, добавьте их тоже. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне около 20 минут. За 5 минут до готовности добавьте нарезанные помидоры и чеснок. Посолите и приправьте специями по вкусу. Перед подачей посыпьте зеленью.

Эти блюда просты в приготовлении и обеспечивают необходимое питание во время поста.

фото создано с помощью ИИ @kandinsky21_bot