Об этом надо знать: Кориандр

(Тетюши, 19 июля, "Тетюшские зори"). 
Если вы выращиваете кориандр для сбора семян, велика вероятность, что они могут после созревания осыпаться. Чтобы этого не произошло, сбор семян осуществляют в стадии восковой спелости.

Растения срезают под корень, вяжут в небольшие пучки и сушат в подвешенном состоянии вниз соцветиями, подстелив под растениями ткань.

Собранные с ткани семена просеивают через сито с крупными ячейками и хранят в плотно закрытых стеклянных банках.