Тетюшские зори
  • Рус Тат
  • Огурчики малосольные

    Рецепт соления в холодной воде с зеленью и чесноком – самый простой и самый вкусный.

    (Тетюши, 29 июля, «Тетюшские зори»). Советуем приготовить:  Огурчики малосольные

    Рецепт соления в холодной воде с зеленью и чесноком – самый простой и самый вкусный.

    Огурцы – сколько хочется
    Зелень укропа, листья хрена, смородины – по вкусу
    Дольки чеснока – по вкусу
    Заливка – на 1 литр воды 1 ст. ложка соли

    В банку либо другую емкость положите тщательно вымытые огурцы. Затем добавить туда же вымытую зелень и нарезанный пластинами чеснок.

    Лучше всего использовать колодезную воду или хорошо отстоять ее и пропустить через фильтр, затем на литр воды развести 1 столовую ложку соли и залить огурцы.

    Храните их в холодильнике. Малосольными они останутся недолго. Примерно через 5 дней процесс брожения закончится, и они превратятся в соленые.

    Приятного аппетита!

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: