Тетюшские зори
  • Рус Тат
  • Рецепт: Быстрый пирог с мясом

    Пирог — печёное изделие из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть как сладкой, так и соленой.

    (Тетюши, 28 ноября, "Тетюшские зори"). 

    Ингредиенты:
    - 2 яйца
    - 0,5 ч. ложки соли
    - 1 стакан муки
    - 1 стакан кефира
    - 0,5 ч. ложки соды

    Начинка:
    - 300 г фарша
    - 2-3 луковицы, порезать кубиками
    - соль, перец — по вкусу

    Реклама

    Приготовление:
    Кефир перемешиваем с содой и оставляем на 5 минут. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

    Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. На нее выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.

    Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 C.

    Приятного аппетита!.

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: