Для пирожков можно взять любую начинку.
(Тетюши, 9 декабря, "Тетюшские зори").
Понадобится: кефир - 250 мл, 1 яйцо куриное, соль 1/4 ч.л., сах. песок - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., сода - 1/2 ч. л..
Приготовление:
Размешать ингридиенты, постепенно добавляя 300-350 гр муки.
Замесить тесто. Оставить на 5 мин, чтобы немного поднялось.
Готовое тесто разделить на части, сформировать из них кружочки, на которые выложить любую начинку. В нашем случае используем готовую - капусту тушеную с фаршем. (заранее приготовленную и остуженную).
Обжарить пирожки на сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
Нет комментариев