Рецепт выходного дня: Курица в духовке

(Тетюши, 2 мая, «Тетюшские зори»). 

Ингредиенты:
Тушка куриная – 1 кг
Картофель – 6-7 штук
Лимон – 1 штука
Чеснок – 2-3 Зубчиков
Соль, черный перец – по вкусу
Растительное масло – 3-4 ст. ложки
Приправа – по вкусу
Бульон или вода – 3/4 стакана

Курицу промойте, просушите. Выложите в форму. Курицу смажьте специями, солью, выдавите на нее сок из лимона. Оставьте ее мариноваться на полчаса.

Почистите картофель, разрежьте на четвертинки, выложите к курице.

Сбрызните курицу и картошку маслом, добавьте бульона, воды. Отправляйте курицу в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Время от времени поливайте тушку образовавшимся в форме соком. Приятного аппетита!