Рецепт выходного дня: Свинина, запеченная в духовке

(Тетюши, 14 июня, «Тетюшские зори»).  Свинина, запеченная в духовке

Нам понадобятся:
Свинина ­ – 1 кг
Чеснок – 6 зубчиков
Соль – 1 ч. л.
Перец, специи – по вкусу

Мясо промойте и обсушите с помощью полотенца.
В нескольких местах свинины сделайте прорези и вставьте дольки чеснока. Вотрите соль и специи в кусок.

Выложите подготовленную мясо на лист фольги, плотно заверните. Положите на противень, поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов на 1,5 часа.

Подавайте мясо с любым гарниром, овощами и зеленью.
Приятного аппетита! Хороших выходных!

фото: pixabay.com