Салат из мяса курицы, свеклы и фасоли

(Тетюши, 24 марта, «Тетюшские зори»).

Нам потребуется: 

- куриное филе -300 г
- свекла отваренная - 250 г
- фасоль (консервированная) - 250 г
- маринованные огурцы - 150 г
- лук -150 г 
- майонез / масло 
- соль по вкусу
- зелень.

Приготовление: 
филе отварить до готовности (варить в течение 15–20 минут) и мелко нарезать. Свеклу, огурцы нарезать соломкой. 
Лук также нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Смешать все ингредиенты, по вкусу добавить немного соли, заправить майонезом или маслом, украсить зеленью. 
Приятного аппетита!