Шарлотка на кефире

Шарлотка на кефире

Вам понадобится:
кефир – 1 стакан
мука – 2 стакана
яйца – 2 шт.
соль – щепотка
сахар – 1 стакан
яблоки – 5 штук
сода – 1 чайная ложка.

Приготовление.

Взбиваем в миске венчиком сахар с яйцами, добавляем кефир, соду, размешиваем, солим.
Небольшими порциями вводим в эту смесь муку.
Моем яблоки, нарезаем небольшими дольками, добавляем в миску, перемешиваем.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Вылейте полуфабрикат.
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 180 градусов примерно минут на 40.
По готовности выньте пирог из духовки, а затем из формы.
Приятного чаепития!