Тетюшские зори
  • Рус Тат
  • Советуем приготовить: Капуста маринованная

    Воспользовавшись этим легким рецептом, вы получите вкусную капусту, которая подойдет ко второму блюду и станет просто закуской.

    (Тетюши, 18 марта, "Тетюшские зори"). 
    Понадобится: 
    Капуста белокочанная – 1 кг 
    Морковь – 1-2 шт 
    Чеснок – 3 зубчика 
    Соль – 2 ст. л 
    Сахар – 4 ст. л 
    Уксус 9% – 75 мл 
    Масло растительное – 75 мл 
    Вода – 500 мл 
    Перец горошком – по вкусу 
    Лавровый лист – 1 шт 
    Перец чили – по вкусу. 

    Приступим к заготовке: 
    Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на терке. Чеснок выдавить через пресс. Перемешать.

    В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, специи и масло. Довести до смесь до кипения, снять с огня, добавить уксус. Залить капусту маринадом, перемешать, оставить 3 часа.

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: