Тетюшские зори
  • Рус Тат
  • Советуем приготовить: Куриная печень с овощами

    Совет: В отличие от говяжьей и свиной, куриную печень перед готовкой замачивать не обязательно — она и так получается очень нежной и мягкой.

    (Тетюши, 27 июня, «Тетюшские зори»). Куриная печень с овощами.

    Реклама

    Для простого и полезного блюда нам понадобятся:
    куриная печень – 600 г
    сыр твердый – 150 г
    помидоры – 2 шт.
    кабачок – 1 шт.
    лук репчатый – 1 головка
    чеснок – 3-4 зубчика
    масло для жарки
    перец черный молотый – по вкусу
    зелень – по вкусу
    соль – по вкусу

    Приготовление
    Порезать лук на кубики, обжарить на масле. Порезать печень на две-три части, добавить к луку, жарить минуты две, помешивая.
    Переложить печень в формочку, посыпать перцем, солью, измельченной зеленью и чесноком.
    Порезать помидоры, кабачок на кубики, положить на печень, посыпать сыром, поставить в духовку до расплавления сыра.

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: