Тетюшские зори
  • Рус Тат
  • Советуем приготовить: Курица в карамели

    Это блюдо не потребует много усилий и времени.

    (Тетюши, 6 июля, «Тетюшские зори»). Рецепт: Курица в карамели

    Понадобится:
    1 курица
    1 столовая ложка соли
    1 столовая ложка сахара
    1 столовая ложка специй
     

    Приготовление:
    Курицу помыть, обсушить, разрезать на кусочки, посыпать приправами.
    В сковороде смешать соль и сахар, на медленном огне, помешивая смесь, приготовить карамель светло-коричневого цвета.

    Снять сковороду с огня и в полученную карамель вылить стакан холодной воды. Карамель от резкого перепада температуры затвердеет.

    Поставить сковороду снова на огонь и греть до полного растворения карамели.
    Курицу выложить в форму для запекания и полить карамельным сиропом.
    Поставить форму в разогретую духовку на 40 минут.

    Пока кусочки курицы запекаются, время от времени поливайте их образовавшимся соком.
    Приятного аппетита!

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: