Тетюшские зори
  • Рус Тат
  • Советуем приготовить:  Помидорки малосольные

    Начинают краснеть домашние помидорки, сделайте из них малосольную закуску. Она прекрасно подойдет к мясу, рыбе, картофелю.

     (Тетюши, 3 июля, "Тетюшские зори"). Помидорки малосольные

    Понадобится:
    помидоры – 1 кг;
    зонтики укропа – 2-3 шт.;
    чеснок – 2-3 зубца;
    перец горошком – 2-3 шт.;
    зерна горчицы – ½ ст. л.;
    2 листа смородины;
    1 литр воды;
    1 ст. л. соли;
    1/2 ст. л. сахара.

    Приготовление.
    Плоды моют. Разрезают на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.
    В тару выкладываем половину зелени, специи.
    Выкладываем помидоры.
    В кастрюле кипятим воду, добавляя соль, сахар, остужаем.
    Заливаем овощи маринадом.
    Выкладываем остатки зелени.
    Через сутки закуска будет готова.
    Приятного аппетита!

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: