Яблочный пирог

(Тетюши, 24 августа, «Тетюшские зори», Сания Самигуллина, фото автора). 

Начинка: свежие яблоки, песок (или какая нибудь другая начинка по выбору).

Ингредиенты: 1 литр молока,  яйцо - 5 шт., 1 стакан подсолнечного масла,  майонез - 2 ст. л, щепотка соли, 1 стакан сах. песка, 1 пачка быстрорастворимых дрожжей.

Для приготовления теста хорошо перемешать ингредиенты и замесить мягкое однородное тесто. И его надо оставить в покое примерно на 30 минут, чтобы всходило.

Затем тесто раскатываем в тонкий круг и выкладываем на смазанный маслом противень. Выкладываем нарезанными небольшими кубиками яблоко, подсыпаем песком.

Затем накрываем начинку тестом,  тщательно подвернув края, смазать подсолнечным маслом. Наколоть тесто в нескольких местах для выхода пара. Сверху подсыпаем крошки печенья (обычные).  

Выпекать в разогретой  до 200 градусов духовке примерно 35 минут  (это зависит от свойств вашей духовки). Приятного аппетита.