Татарстанцы могут присоединиться к созданию книги рецептов татарских блюд

(Тетюши, 19 июня, «Тетюшские зори»). Как проинформировала вице-премьер РТ Лейла Фазлеева, жители республики могут поделиться своими фамильными рецептами татарских блюд, которые войдут в общий сборник. Об этом сообщила вице-премьер РТ Лейла Фазлеева.

Сбор рецептов для книги начнется одновременно с церемонией сбора подарков для Сабантуя в этом году, которая состоится 23 июня. Затем татарстанцы смогут направлять рецепты на специальный адрес электронной почты.

Предлагаем приготовить Лепешки с яйцом и зеленым луком по рецепту от жительницы Тетюш. Эти лепешки напоминают пирожки, получаются очень вкусными, с их приготовлением справится даже неопытная хозяйка.

Ингредиенты:
мука пшеничная – 2,5 – 3 стакана;
минеральная газированная вода – 250 мл;
соль – 2 ч. л.;
сахарный песок – 2 ч. л.;
масло растительное – 2 ст. л.;
яйца куриные – 4 шт.;
лук зеленый – по вкусу.

источник