Что приготовить в Великий пост 2025 постящимся жителям Тетюшского района

Во время Великого поста важно придерживаться строгих ограничений в питании, но это не значит, что еда должна быть скучной или однообразной. Вот несколько идей блюд, которые помогут разнообразить ваше постное меню:

1. Овощные супы
Борщ постный: без мяса, но с большим количеством овощей, таких как свекла, капуста, морковь и картофель.
Щи из свежей капусты: приготовьте их на овощном бульоне с добавлением картофеля, моркови и лука.
Грибной суп: используйте свежие или сушеные грибы для насыщенного вкуса.

2. Салаты
Салат из свежей капусты и моркови: нарежьте капусту и морковь тонкой соломкой, добавьте немного соли, сахара и уксуса для вкуса.
Салат из свеклы: отварите свеклу, нарежьте кубиками и смешайте с измельченным чесноком и растительным маслом.
Салат из морской капусты: добавьте морковь, лук и немного растительного масла для аромата.

3. Каши
Гречневая каша: приготовьте ее на воде, можно добавить немного растительного масла и обжаренные овощи.
Рисовая каша: варите на воде, можно добавить изюм или курагу для сладости.
Пшенная каша: с добавлением тыквы или сухофруктов.

4. Блюда из картофеля
Картофельное пюре: приготовьте его на воде, добавьте немного растительного масла и зелени.
Запеченный картофель: нарежьте картофель дольками, добавьте специи и запекайте в духовке.
Картофельные котлеты: приготовьте из вареного картофеля, добавьте муку и специи, обжарьте на растительном масле.

5. Блюда из бобовых
Чечевица: приготовьте суп или пюре из чечевицы, можно добавить овощи для вкуса.
Фасоль: варите ее с добавлением овощей и специй, можно сделать пюре или суп.
Гороховое пюре: приготовьте его на воде, добавьте немного растительного масла и зелени.

6. Блюда из грибов
Грибы, тушенные с овощами: приготовьте грибы с луком, морковью и другими овощами.
Грибные котлеты: приготовьте из измельченных грибов, добавьте муку и специи, обжарьте на растительном масле.
Грибной соус: приготовьте соус из грибов и овощей, подавайте с кашей или картофелем.

7. Десерты
Компот из сухофруктов: приготовьте компот из яблок, груш, кураги и изюма.
Овсяное печенье: приготовьте его из овсяных хлопьев, меда и орехов.
Фруктовый салат: нарежьте яблоки, груши, бананы и апельсины, добавьте немного меда или лимонного сока.

8. Напитки
Чай из трав: приготовьте чай из мяты, мелиссы или ромашки.
Кисель из ягод: приготовьте кисель из свежих или замороженных ягод.
Сок из овощей: приготовьте сок из моркови, свеклы и яблок.

Эти блюда помогут вам разнообразить ваше постное меню и сделать его вкусным и питательным.

Ранее Тетюшские зори сообщали, что во время Великого поста важен выбор блюд, которые не содержат продуктов животного происхождения.

На нашем сайте Вы найдете рецепты постных блюд в специальном разделе «Полезные советы, рецепты». 

Предлагаем приготовить постную кашу — это отличный вариант для тех, кто придерживается поста или просто хочет разнообразить свое меню.

Гречневая каша

Вот классический рецепт гречневой каши, которая отлично подходит для постного стола:

Ингредиенты:
Гречневая крупа — 1 стакан
Вода — 2 стакана
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 столовая ложка (по желанию)
Овощи (лук, морковь) — по желанию

Приготовление:
Подготовка крупы:
Промойте гречневую крупу под холодной водой, чтобы избавиться от пыли и мусора.

Приготовление каши:
В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
Добавьте соль по вкусу.
Всыпьте промытую гречневую крупу и перемешайте.
Уменьшите огонь до минимума и варите кашу под крышкой около 15-20 минут, пока вода полностью не впитается.

Добавление масла:
Если вы используете растительное масло, добавьте его в кашу и хорошо перемешайте.

Дополнительные ингредиенты (по желанию):
Если хотите сделать кашу более сытной и ароматной, обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и тертую морковь. Затем добавьте их в готовую кашу и перемешайте.

Подача:
Подавайте кашу горячей. По желанию можно добавить зелень или соевый соус.

Эта каша не только вкусная, но и питательная, а также подходит для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Приятного аппетита!