Как выбрать безопасный арбуз: советы экспертов

Признаки спелого арбуза

Внешний вид играет ключевую роль при выборе арбуза. Зрелый плод должен соответствовать следующим характеристикам:

• Крупный размер

• Целостная, неповреждённая корка

• Яркий, контрастный цвет кожуры

• Блестящая поверхность

• Жёлтое или даже оранжевое пятно на боку (место соприкосновения с землёй)

• Сухие усик и плодоножка

Качество мякоти определяется следующими параметрами:

• Красный цвет различных оттенков

• Вызревшие семена чёрного или коричневого цвета

• Сочная, нежная консистенция

• Сладкий вкус

Важные предостережения

Откажитесь от покупки, если:

• Мякоть имеет фиолетовый оттенок

• Присутствуют жёлтые прожилки

• Вкус кислый

Правила выбора места покупки

Безопасная торговля арбузами предполагает соблюдение следующих условий:

• Торговая точка не должна располагаться вблизи проезжей части

• Наличие навеса или ограждения

• Наличие вывески с информацией о продавце

• Продавец в опрятной спецодежде

Требования к реализации

Законодательные нормы запрещают:

• Продажу арбузов частями

• Хранение плодов на полу в кучах

• Продажу надрезанных арбузов

Права потребителя: вы имеете полное право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.

Информация подготовлена специалистами Тетюшской ЦРБ.

фото сгенерировано с помощью ИИ