Компот на зиму без стерилизации: простой рецепт заготовки ягод
Консервированный компот — это отличный способ сохранить летнее настроение на весь год. Представляем вашему вниманию проверенный рецепт компота, который не требует стерилизации и повторной варки. Следуя нашим рекомендациям, вы получите вкусный напиток, который прекрасно хранится до следующего сезона даже при комнатной температуре.
Компот из ягод на зиму.
Простота приготовления — справится даже начинающий кулинар
Экономия времени — отсутствие стерилизации и повторной варки
Универсальность — подходит для любых ягод
Длительное хранение — до следующего лета
Минимум ингредиентов
Ингредиенты (на 3-литровую банку)
Ягоды — 300 г
Сахар — 150–200 г (регулировать по вкусу)
Лимонная кислота — 2/3 чайной ложки
Пошаговый рецепт
Подготовка ягод
Тщательно промойте ягоды
Просушите на бумажном полотенце
Стерилизуйте банки и крышки
Закладка ингредиентов
Распределите ягоды по стерилизованным банкам
Добавьте сахар (150–200 г)
Всыпьте лимонную кислоту
Процесс консервации
Залейте содержимое крутым кипятком
Сразу закрутите крышки
Переверните банки для растворения сахара
Остывание
Накройте банки тёплым одеялом
Оставьте на 2–3 дня до полного остывания
Хранение
Готовый компот можно хранить:
В погребе
В кухонном шкафу при комнатной температуре
В прохладном тёмном месте
Советы по приготовлению
Для кислых ягод (например, вишни) увеличьте количество сахара
Используйте только чистые и целые ягоды
Следите за герметичностью закрутки
Проверяйте банки на отсутствие повреждений перед использованием
Этот рецепт компота станет вашим любимым способом заготовки ягод на зиму. Следуя простым инструкциям, вы получите вкусный и натуральный напиток, который порадует вас и ваших близких в холодное время года.
фото сгенерировано с помощью ИИ
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia
Нет комментариев