Лёгкое варенье из смородины: 2 простых способа

 Варенье из черной смородины. Предлагаем вам 2 простых способа приготовления. 

Способ 1: без варки

✅ Смородина — 1 кг
✅ Сахар — 1–2 кг (1:1 для холодильника, 1:2 для хранения при комнатной температуре).

Переберите, промойте, просушите ягоды.
Измельчите блендером/толкушкой.
Добавьте сахар, перемешайте, оставьте на пару часов до растворения.
Разложите по стерилизованным банкам, сверху насыпьте «сахарную пробку» (слой сахара ~1 см).

Способ 2: «пятиминутка»

✅ Смородина — 1 кг
✅ Сахар — 1–1,2 кг
✅ Вода — 200 мл (или без воды, если ягоды сочные).

Сварите сироп из сахара и воды.
Добавьте смородину, доведите до кипения.
Варите ровно 5 минут, снимая пенку.
Разлейте горячим по стерилизованным банкам.

💡 Лайфхак: добавьте пару листиков мяты при варке — будет очень ароматный акцент.

А какой способ любите вы? Пишите в комментариях.👇