Масленица‑2026: традиции, угощения и приметы

Масленичная неделя начинается сегодня, в понедельник, 16 февраля, и продлится до воскресенья, 22 февраля.

Как празднуют Масленицу

Масленичная неделя — время встреч и гостеприимства. Люди ходят в гости, зовут родных и друзей, делятся блинами и создают атмосферу тепла и уюта.

В городах и сёлах разворачиваются народные гулянья:

• ярмарки с сувенирами и угощениями;

• выступления творческих коллективов;

• катания на лошадях;

• уличные игры и забавы для детей и взрослых.

Дома праздник тоже ощущается особенно: кто‑то печёт блины каждый день, а кто‑то выбирает один вечер, чтобы устроить семейное застолье. Главное в эти дни — общение и щедрость: не стесняться угостить и заглянуть к близким на чай.

Кульминация недели — проводы зимы. Самый узнаваемый обычай — сжигание соломенного чучела. Этот ритуал символизирует прощание с холодами и радостное ожидание весны.

Завершается Масленица Прощёным воскресеньем. В этот день принято просить прощения и мириться с теми, с кем были в ссоре, — чтобы вступить в Великий пост и встретить весну без обид.

Что готовят на Масленицу

Центральное место на столе занимают блины — символ солнца и обновления. Их готовят по‑разному:

• тонкими или пышными;

• на молоке, кефире или ряженке;

• из пшеничной муки или смеси пшеничной и гречневой.

К блинам подают:

• масло, сметану, мёд, варенье, сгущёнку;

• сладкие начинки: творог, ягоды, яблоки;

• несладкие начинки: сыр, яйца, грибы, капусту, рыбу или икру (для праздничного варианта).

Поскольку Масленица предшествует Великому посту, мясо на столе уже не появляется, но молочные продукты и яйца ещё разрешены. Поэтому к блинам часто добавляют:

• творожную запеканку;

• сырники;

• вареники с творогом;

• пироги со сметаной и сыром.

Из напитков традиционно выбирают горячий чай, компот или морс.

Приметы и традиции, связанные с блинами

Некоторые обычаи Масленицы связаны с привлечением удачи и благополучия:

1. Первый блин — не для еды. Даже если он получился неровным, его не едят. Блин кладут на отдельное блюдце и ставят на подоконник — так «подкармливают» духов предков. Считается, что в благодарность они подарят удачу и благополучие на весь следующий год.

2. Делитесь блинами. Печь их только для себя — плохая примета. Чтобы избежать неприятностей, поделитесь первой партией с соседями, друзьями или родственниками. Этот жест щедрости «заработает» вам плюс в карму.

3. Не режьте блины ножом. По поверьям, это может навлечь беду. Лучше рвите их руками или ешьте целиком, свернув в трубочку.

Масленица — это не просто праздник, а возможность прикоснуться к традициям, укрепить связи с близкими и зарядиться позитивом перед наступлением весны. Отмечайте её с душой — и пусть год будет удачным!

фото сгенерировано с помощью ИИ