Нежнейший творожно-ягодный десерт без выпечки: готовим за считанные минуты!

Нежнейший творожно-ягодный десерт без выпечки: готовим за считанные минуты!

Почему этот рецепт особенный?

Минимум времени на приготовление

Никаких сложных инструментов – обходимся без миксера и духовки

Полезные ингредиенты – только натуральные продукты

Яркий вкус благодаря сочетанию ягод и фруктов

Ингредиенты:
Творог (любой жирности) – 350 г

Сметана (любой жирности) – 400 г

Клубника свежая – 250 г

Бананы спелые – 2 штуки

Сахар – 160 г

Ванильный сахар – 10 г

Желатин быстрорастворимый – 25 г + 70 мл холодной воды

Для украшения:

Белый шоколад – 50 г

Размер формы: 20-22 см в диаметре

Как приготовить:
Подготовьте желатин: залейте 25 г быстрорастворимого желатина 70 мл холодной воды, дайте настояться 5-7 минут.

Очистите бананы и нарежьте кружочками.

Клубнику нарежьте половинками.

В миске смешайте творог со сметаной до однородной массы.

Добавьте сахар и ванильный сахар, тщательно перемешайте.

Соедините фруктово-ягодную начинку с творожной массой.

Аккуратно вмешайте набухший желатин.

Выложите массу в форму, разровняйте поверхность.

Украсьте тертым белым шоколадом.

Поставьте десерт в холодильник до полного застывания.

Подавайте охлажденным. Десерт получается нежным, с приятным творожным вкусом и сочными фруктовыми нотками. Отлично подойдет для летнего чаепития или праздничного стола!

фото сгенерировано с помощью ИИ