Овощная заправка

ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКA

Ингредиенты:
Помидоры свежие — 1 кг
Морковь свежая — 1 кг
Репчатый лук крупный — 1 кг
Болгарский перец сладкий — 0,5 кг
Укроп свежий — 0,5 кг
Петрушка свежая — 0,5 кг
Соль поваренная крупная — 1 кг

Как приготовить?
Шаг 1: Подготовьте овощи: очистите перец, морковь и лук.

Шаг 2: Измельчите все ингредиенты до состояния пюре с помощью мощного блендера.

Шаг 3: Переместите массу в чистую миску, добавьте необходимое количество крупной соли и тщательно перемешайте до однородности.

Шаг 4: Простерилизуйте стеклянные банки и заполните их приготовленной массой, плотно закрыв стерилизованными крышками.

Хранение заправки возможно длительное время в прохладном месте (холодильник, погреб). Это экономит ваше время и позволяет наслаждаться натуральными домашними заготовками круглый год!

фото сгенерировано с помощью ИИ