Пикантный салат с курицей: яркий вкус за 15 минут

Предлагаем вам рецепт сочного салата с копчёной курицей, свежими овощами и пикантной горчичной заправкой. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов блюдо получается насыщенным, с выразительным вкусом — и при этом не требует сложных кулинарных навыков.

Пикантный салат с курицей

Что понадобится (на 2–3 порции)

помидор — 1 шт.;

огурец — 1 шт.;

маслины без косточек — 100 г;

сыр твёрдых сортов — 100 г;

копчёные куриные бёдра — 2 шт.;

французская горчица — 1,5 ст. л.;

кунжутные семечки — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовьте куриное мясо: срежьте его с бёдер и слегка порубите ножом.

Нарежьте сыр кубиками среднего размера — так он будет гармонично смотреться в салате.

Маслины нарежьте аккуратными колечками.

Помойте огурец и помидор, затем нарежьте их кубиками такого же размера, как сыр.

Соберите салат в глубоком салатнике:

первым слоем выложите рубленое куриное мясо;

следом — колечки маслин;

затем добавьте кубики сыра;

завершите композицию нарезанными овощами.

Заправьте салат французской горчицей и аккуратно перемешайте.

Переложите блюдо на сервировочное блюдо и посыпьте кунжутными семечками для аппетитного вида.

Секрет вкуса

Особая прелесть этого салата — в балансе ингредиентов. Соль в рецепте не используется: её достаточно в копчёной курице, сыре, маслинах и горчице. В результате вкус получается насыщенным, но не пересоленным, а горчица придаёт приятную пикантную нотку.

Готовьте с удовольствием — и наслаждайтесь ярким вкусом!

фото сгенерировано с помощью ИИ